- Úvod
- KOŘENÍ z celého světa
- ORIENTÁLNÍ KOŘENÍ
- DURRA ZAATAR zelený tymián 350 g
DURRA ZAATAR zelený tymián 350 g

- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- DURRA ZAATAR zelený tymián 350 gSkladem130 Kč113 Kč bez DPH
Směs koření ZAATAR, ve které je základem zelený tymián 350 g
Složení: sezam 41 % , pšenice 36 %, tymián 10 %, slunečnicový olej 7 %, sůl 2 %, sumak 4 %.
Nutirční hodnoty na 100 g výrobku: Energie 275 KJ, tuk 61 g, z toho nasycené 7 g, sacharidy 64 g, z toho cukry 0 g, bílkoviny 11 g, sůl 54 g.
Země původu: Jordánsko
V kuchyni se směs koření Za'atar používá k dochucení pokrmů, hummusu a pečení chleba, ale obzvláště smíchaná s olivovým olejem k dochucení salátů.
Výborná je také smíchaná s olivovým olejem jako předkrm, do kterého se namáčí chléb. Jedná se velmi zdravý doplněk každého jídla.
V lidovém léčitelství se doporučuje při žaludečních potížích, křečím, nadýmání, stresu, úzkosti, svalovým křečím.
Dočasně pomáhá snižovat srdeční tlak, působí jako antirevmatikum a diuretikum.
Stejné účinky nabízí i ve formě čaje. Neměl by být konzumován v těhotenství.